Slow-cooked lamb shoulder served with vegetables, seasoned for a rich traditional flavour.
For 6 people: 3 kg of meat with 1.5 kg of rice. For 8 to 10 people: 5 kg of meat with 3 kg of rice.
ضلعة خروف مطهوة على البطيء مع الخضراوات، متبلة لتقديم نكهة تقليدية غنية.
لـ٦ أشخاص: ٣ كيلو لحم مع ١.٥ كيلو أرز. لـ٨-١٠ أشخاص: ٥ كيلو لحم مع ٣ كيلو أرز.
